Geçtiğimiz aralık ayı içerisinde yapılan son zam ile beraber ekmek 3 tl den satışa çıkıyordu. Bu ay başından sonra İstanbul'un Sarıyer, Şişli, Beşiktaş Bölgesinde bulunan fırınlardan 3.5 TL den Ataşehir, Kadıköy ve Maltepe bölgelerinde 4 TL den satışa sunulacak olması gündeme bomba gibi düştü.
Cihan kolivar( EKMEK ÜRETİCİLERİ İŞVERENLERİ SENDİKASI ) başkanı bu gidişle ekmeğin bir ay sonrasında fiyatı 5 yada 6 tl olacaktır. Acil bir şekilde önlem alınması gereklidir dedi.
Hem girdi maliyetlerindeki artış hem de ruhsatsız fırınlar nedeniyle işlerin oldukça zorlaştığını ifade eden Kolivar, kamunun mutlaka adım atması gerektiğini belirtti.
İstanbul'da bin 500 civarında ruhsatsız fırın olduğunu söyleyen Kolivar, kaçak olmalarına rağmen bunlara doğalgaz, elektrik ve su verildiğini, dürüst çalışan fırıncı esnafının da hakkının yendiğini kaydetti. Kolivar, “Tarım Bakanlığı ve bazı ilçe belediyeleri bunlara göz yumuyor” dedi.